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　　陽臺種菜日益受到人們的青睞，自己在陽臺的花盆里種些蔬菜管理，健康、美味、快樂齊豐收。冬天來臨，有些蔬菜在5度以上都可以生長，而且對陽光的要求也不高，很適合在這個冬天里種植�，F在就來介紹一下冬天里適合種植的蔬菜有哪些。
　　1、韭菜：零下5度照樣可以存活，10度以上可以生長，而且對光照要求不高，所以比較適合陽臺和室內種植。但是說種植也僅僅是指以韭菜根來種，如果用種子來種，恐怕三個月以內你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
　　2、小香蔥：可以自己種，但是要有心理準備，它在室內或者陽臺會長的很慢，而且像鋼針一樣細的狀態會維持很長時間，不如用蔥根來種，保你在20天內吃上小蔥。
　　3、枸杞：用扦插的辦法繁殖。
　　4、香菜：用香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜，性喜冷涼，生長適溫為12℃-26℃，但耐熱性也較強。
　　5、芹菜：用根來種植，芹菜耐寒、耐熱、抗病，生長速度快，對溫度適應范圍廣，生長快，芹菜味濃，在15～20℃的適溫下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季種植。
　　6、蒜苗：最簡單，也是長的最快的，15天絕對可以吃。
　　7、茼蒿：用種子種植，生長適宜溫度是17?20℃。對光照要求不甚嚴格，較能耐弱光，比較喜潮濕，對土壤要求不甚嚴格。因此在北方種植非常適宜。
　　8、木耳菜：扦插比種植更好一些。方法很簡單：取較粗沒法吃的莖部帶2-3個小丫的為宜，插入土中，記得澆水就長成一大盆拉!
　　9、菠菜：耐熱、耐寒，生長迅速，抗病性強，據說吃了會變成大力士水手，可惜我變不了啊。
　　10、生菜：耐熱，耐寒，耐抽苔，可周年種植。
　　全年可種蔬菜：大蒜、姜、蔥。大白菜小白菜菠菜包菜花菜蘑菇亦可種。
　　以上就是陽臺種菜時適合冬天種植的蔬菜種類。建議，在盆栽土壤中加些肥料做底肥，市場上的復合肥都可以，在苗期時可以白天擺室外，晚上放室內。大降溫或特別低溫液建議搬回室內。