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 果樹品種選擇及苗木購買是果業(yè)生產(chǎn)的關鍵所在，果農(nóng)不僅應從市場效益、產(chǎn)業(yè)政策與法律法規(guī)、生態(tài)適應性等宏觀角度，而且應從品種搭配(早、中、晚熟品種、鮮食與加工品種)、農(nóng)事操作與管理成本等微觀角度進行綜合考慮。 
　　
　　1、選擇果樹品種要警惕商業(yè)“炒種” 
　　
　　種果效益是一個十分復雜的問題，是種果核心問題，既要考慮當前目標市場的行情，又要預測未來幾年的市場風險。前些年果業(yè)領域出現(xiàn)的“提子熱”、“銀杏熱、“黑李熱”、“油桃熱”，以及自前出現(xiàn)的“雜柑熱”等，其中不乏有商業(yè)“炒種”行為。一般經(jīng)歷這樣一個循環(huán)：當前果品價格特高——炒種者迅速推出大量價格高且不符合繁育規(guī)程的種苗——大量種植戶跟進購買發(fā)展——果品濫市。很明顯，各種“炒種”的最終結(jié)果，便是育苗戶狂賺，而種果戶血本無歸。最簡便的應對方法，就是一看種苗質(zhì)量和價錢，二看市場容量。 
　　 
　　2、選擇果樹品種要考慮品種的生態(tài)適應性 
　　
　　生態(tài)適應性是指經(jīng)過引種馴化后，品種完全適應當?shù)貧夂颦h(huán)境，園藝性狀和經(jīng)濟特性等指標符合品種推廣要求。因此，確定品種之前應先看專家的引種報告，應實地察看當?shù)氐钠贩N展示圃(品種示范園)，從而判斷品種是否符合生態(tài)適應性要求，切勿盲目引種。 

　　3、選擇果樹品種及購買苗木要研究當?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策和有關法律法規(guī) 
　　
　　目前，我國果業(yè)產(chǎn)業(yè)政策主要是指農(nóng)業(yè)部優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃布局(國家產(chǎn)業(yè)政策)，各地出臺的一系列扶持果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策(地方政策)，以及原產(chǎn)地產(chǎn)品保護及種苗管理法律法規(guī)等。果農(nóng)種果之前要向當?shù)毓麡I(yè)部門咨詢以上這些產(chǎn)業(yè)政策及相關法律法規(guī)。 
　　優(yōu)先選擇符合當?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策的主導產(chǎn)業(yè)品種，推廣的品種必須是通過省級以上農(nóng)作物品種審定委員會審定的品種。政府部門會定期推出一些主導品種讓果農(nóng)選擇。 
　　
　　選購種苗時，應向育苗戶索取“三證”(育苗許可證、苗木合格證、植物檢疫證)和簽訂苗木購銷合同，這不僅是維護購苗者的合法權(quán)益，也是苗木管理的法定要求。 
　　
　　引種須經(jīng)過農(nóng)業(yè)(果業(yè))主管部門批準，苗木不能帶有外來有害生物，并且要隔離試種，切不可圖新鮮，給整個產(chǎn)業(yè)帶來無窮后患。 
　　
　　選購果苗要用無病毒容器苗。無病毒容器苗不僅成活率高、生長快、管理成本低、增產(chǎn)30％以上，而且是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎。 

　　4、選擇果樹品種要考慮品種間合理搭配 
　　
　　主要從當?shù)卣麄�產(chǎn)業(yè)的早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)入手，一般來說，早熟、中熟、晚熟品種的比例應達到3：5：2，早熟品種提前上市，賣價較高；中熟品種占整個產(chǎn)業(yè)的主導地位；晚熟品種產(chǎn)量較高，可延長供應期。另外，加工與鮮食品種要合理搭配。但具體到某個果園，就應種植1—2個品種，千萬不能多品種混種，目的是為了方便管理與降低生產(chǎn)成本。