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鴨子是我國(guó)最常見的家禽。我國(guó)自古就有食鴨的習(xí)慣。據(jù)《日用本草》記載；鴨能“滋五臟之陰，消虛勞之熱，補(bǔ)氣有水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚。”特別是夏季食鴨，既能補(bǔ)充天熱過(guò)分消耗的能量，又可祛除酷暑給人體帶來(lái)的不良影響。可以說(shuō)鴨子是葷食中的滋補(bǔ)佳品。近幾年，隨著食鴨人數(shù)的增多，鴨子的消費(fèi)市場(chǎng)也在逐年擴(kuò)大，這極大地調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民的養(yǎng)鴨積極性。養(yǎng)鴨已經(jīng)成為很多農(nóng)民獲得經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源。因此鴨農(nóng)如果要想搞好鴨子養(yǎng)殖，鴨苗的選擇就顯得非常重要。因?yàn)轼喢缳|(zhì)量的好壞直接關(guān)系到鴨農(nóng)的養(yǎng)殖效益。
    下面具體介紹一下選擇鴨苗的注意事項(xiàng)。
    首先，要選擇由父母代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗。而不是選擇用商品代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上存在很多用商品一代、商品二代做種的，它的價(jià)位雖然比較低，但是它孵出的鴨苗質(zhì)量比較差，主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)速度比較緩慢，大小均勻度比較差，料肉比比較高，成本也就比較高。
    其次，鴨苗外觀的選擇也有很多學(xué)問(wèn)。挑選時(shí)要注意觀察以下幾個(gè)地方：
    一是看它的眼睛，眼睛是不是能正常地睜開，是不是很有神。鴨苗如果是父母代營(yíng)養(yǎng)不好或者是孵化的條件不好，技術(shù)不過(guò)關(guān)，它的眼神可能暗淡無(wú)光。
    二是看它的嘴巴和四肢是否紅潤(rùn)光滑。
    三是看它的肚臍，正常鴨苗的肚臍蛋白蛋黃吸收完好，它的肚臍應(yīng)該是很干凈的，沒(méi)有糞便和蛋殼沾在上面。
    四是看它的爪，正常孵化的鴨苗的四肢很鮮艷，沒(méi)有脫水的現(xiàn)象。
    在關(guān)心鴨苗質(zhì)量的同時(shí)，也應(yīng)關(guān)心一下鴨苗的價(jià)格。因?yàn)檫@將直接關(guān)系到養(yǎng)殖成本。一般來(lái)說(shuō)，鴨苗的市場(chǎng)價(jià)格在一年之中是不斷波動(dòng)的，但并不是沒(méi)有規(guī)律可循。鴨苗的價(jià)格和毛鴨的價(jià)格基本上是同步的，毛鴨價(jià)格一般在三四月份比較低，中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)之前這一段時(shí)間高。所以鴨苗提前一個(gè)月價(jià)格也比較高，這是全年的變化情況。建議鴨農(nóng)朋友在選擇鴨苗時(shí)一定要多注意市場(chǎng)信息的收集，一般情況下，如果活鴨行情好的時(shí)候，就會(huì)有人故意抬高鴨苗價(jià)格，這時(shí)如果你購(gòu)買勢(shì)必增加養(yǎng)殖成本，養(yǎng)殖效益將隨之降低。但如果鴨苗價(jià)格每只低于1元錢的話，質(zhì)量就很難得到保證。所以，鴨農(nóng)朋友在選擇鴨苗時(shí)一定要把鴨苗質(zhì)量因素和價(jià)格因素都考慮進(jìn)去。爭(zhēng)取做到物美價(jià)廉，千萬(wàn)別貪圖便宜，購(gòu)買價(jià)低質(zhì)劣的鴨苗，否則吃虧的是你自己。